Kamis, Agustus 14, 2008

Masak apa yaaa ????

Tadi pagi ditanyain ma asisten di rumah....pagi ini mau dimasakin apa bu? Jadi mikir...duh bosen juga sama resep2 yg udah biasa kita masak...pengen sesuatu yang baru deh... yang belum pernah kita cobain....

Untuk hari ini sih akhirnya aku keinget sama buku resep yg baru kubeli minggu lalu... pilih2... trus akhirnya kita tentukan hari ini masak daging lada hitam.. Aman untuk hari ini...., tapi besok apa lagi ya menunya?

Siang ini aku main ke http://kulinerkita.multiply.com dan disitu ada resep ayam keluak...yang kalo ngeliat bahasan & juga gambarnya keliatan unik & menarik juga buat diicipin buat menuku besok...makasih ya pren.... Buat yg lain...., nih ya kushare lagi resepnya....

AYAM KELUAK

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 8 - 12 bagian
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah tomat, cincang halus
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 300 ml air

Haluskan:

  • 8 buah keluak
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt gula Jawa sisir halus
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Keluak, keluarkan isinya, rendam air hangat, kemudian haluskan.
  2. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Angkat, tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga wangi.
  5. Tambahkan daun jeruk, aduk hingga layu.
  6. Masukkan potongan ayam goreng, aduk rata.
  7. Tuangi air, masak dengan api sedang hingga kuah kental dan ayam empuk.
  8. Angkat, sajikan hangat.

(dev/Odi) Odilia Winneke
© 2008 detikcom

Senin, Agustus 11, 2008

Reuni 080808 - FPsiUI 86

Alkisah 22 tahun (tepatnya 8 Agustus 1986) yang lalu kami dipertemukan untuk yang pertama kali di suatu lapangan di daerah Kuningan, Jakarta Selatan sebagai angkatan 86 Fakultas Psikologi UI. Karna itulah tanggal 0808 dijadikan tanggal ulang tahunnya angkatan 86 FPsiUI. Momen tahun ini, 080808 merupakan tanggal yang cantik banget buat reuni lagi... Dimulai dengan diskusi di milist..... diikuti dengan copy darat panitia dadakan di food court Plaza Senayan

kemudian dilanjutkan dengan meeting persiapan berikutnya di Depok sekalian acara Home Coming Day... Meeting kali ini aku gak bisa hadir karna bersamaan waktunya dengan acara keluarga ke Bandung. Tapi kayanya sih seru...dengan dress code ORANGE, temen2 ngumpul di Depok...

pas hari H-nya....dengan sedikit kericuhan pribadi dikarenakan tumben2an jalan menuju rumahku macet gila...akhirnya sampailah di TKP (tempat kejadian perkumpulan) jam 4 lebih dikit.... Di sana udah ada Ellys (ini beneran peserta nomer satu dikarenakan si empunya rumah juga blum dateng pas Ellys nyampe), Eva (si empunya rumah), Echie, dan Luki alias Dankli. Setelah itu berturut-turut Adit dan Inneke alias Khewan. Trus aku diajak Echie untuk njemput LCD Projector di daerah Citos situ. Beruntung dipinjemin mobil sekaligus driver ma Adit...kalo ngga...., mbayangin macetnya jalan menuju Citos udah wegah banget....

Singkat cerita...akhirnya berkumpullah hingga sekitar 30an orang....walaupun bergantian..karna ada yg harus pulang cepet karna harus latihan koor, harus nemenin anaknya belajar, ada juga yg dateng telat karna macet, harus menghadiri undangan dulu dsb... Sampe ada yg teteup belain dateng ke acara menjelang jam 22.00...setelah tersandera menjadi among tamu di suatu perhelatan pernikahan... two thumbs up deh buat Nding..yg dateng dengan kostum kebaya....huehehehehehehehe....

Puas rasanya hati.... karena acara berlangsung seru apalagi pas penayangan foto2 jadul.... Dasar semuanya member "narcis.forever.com" masing2 sibuk mencari gambar dirinya..hehehehe...mengenang masa2 kejayaan.... Obrolan pun berlangsung riuh rendah, seperti jutaan tawon yang mendengung2 diselingi tawa2 lepas mengenang masa2 jahilia dan juga kebodohan2 jaman dulu....

Gak ketinggalan acara ngemil yang dahsyat karna banyak sekali sumbangan yg bikin mulut gak brenti menguyah....ada tuna deep-nya Dankli, kue2 dari Nding, cheese cakenya Pure, Macaroninya Rubi, banana cakenya Vivi, coklat kurma made in Oman dari Elly, es krim Baltic dari Cachan, minuman tersedia 2 macem...Mizone dari Bono dan Teh Sosro dari Taru (yg cuman nongol produknya, orgnya harus hadir gala dinner katanya.... ati2 salah make sendoknya pakde...qiqiqiqiqiqi...) plus kue ulang tahunnya Eva dari Imma (kebetulan si nyonya rumah tgl 4 agustus ultah).

Trus ada acara cross kado....seru banget..., yg paling seneng yg dapet toples2an karna bisa langsung buat nempatin kue2 buat dibawa pulang...hehehe pinjem istilahnya Nori acara operasi plastik...alias nempat2in kue di plastik ala ibu2 arisan....

Selain itu, yg juga seru adalah acara foto2 ...tentunya untuk bahan reuni yang akan datang...qiqiqiqiqiqiqiqiqiqi....

wuiiiiii senengnyaa.....makasih ya kehadirannya temen2....makasih effortnya panitia.....makasih kesediaan nyonya rumah..... kalian semua membuat tanggal 080808 kemaren menjadi begitu bermakna dan semoga pertemenan kita semakin seru dan awet sampe nanti.....